シュラスコ&ビアレストランALEGRIA kyobashiアレグリア京橋

【２０種類のシュラスコ食べ放題】

◆ピッカーニャ（イチボ）

　希少部位の牛肉のイチボシュラスコの代名詞といえる部位。

◆オンブロ・デ・ボイ(牛肩ロース)

　牛肩ロースにペッパーを強く振り付けた豪快に牛肉の旨味を堪能できる部位。

◆アルカトラ（ランプ）

　牛もも肉の豪快な肉塊。かみしめるほど癖になるメニュー。

◆ガーリックステーキ

　ニンニクたっぷり肉のうま味を引き出す１番のスパイス。

◆リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）

　パリッと焼けた中身はとてもジューシー。

◆ カルネ・デ・パト（鴨）

　柔らかな鴨ロース

　相性の良いオレンジソースを隠し味に。

◆フランゴ（鶏もも肉）

　オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。

◆ハーブチキン(鶏もも肉)

　バジルがベースのソースに付け込んだ香りゆたかなチキン。

◆ コラソン（鶏ハツ）

　鶏の心臓部分。ぷりぷりした食感が楽しめる部位。

◆オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）

　ポークの肩にあたる部位。キメ細やかで柔らかな肉質。

◆コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）

　ポークの骨周りのジューシーな部位。特製ソースに付け込んだ特別な香り。

◆ペイシ・ブランコ

　バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます。

◆焼きナス

　厚切りにカットしたなすのグリル。

◆焼きズッキーニ

　ズッキーニ特有の食感に舌鼓。

◆オニオン

　風味豊かなソースに漬け込み味わい豊かに焼き上げます。

◆アバカシ（焼きパイン）

　シュラスコの大人気アイテム。お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群。

◆ケージョ（焼きチーズ）

　表面をサクサクに焼き上げたとろけるチーズ。

◆ガーリックパン

　程よくニンニクを効かせた当店オリジナル、お肉との相性もピッタリ。

◆ マッシュルーム

　シンプルに塩で味付けジューシーに焼き上げます。

【サイドメニュー】

サラダ・ポンデケージョ・特製煮込みカレー